方法一：快速配置删除法
1.kafka启动之前，在server.properties配置delete.topic.enable=true
2.执行命令bin/kafka-topics.sh --delete --topic test --zookeeper zk:2181
或者使用kafka-manager集群管理工具删除
注意：如果kafka启动之前没有配置delete.topic.enable=true，topic只会标记为marked for deletion，加上配置，重启kafka，之前的topick就真正删除了。
方法二：手动删除法（不推荐）
前提：不允许更改server.properties配置
1.删除zk下面topic（test）
启动bin/zkCli.sh
ls /brokers/topics
rmr /brokers/topics/test
ls /brokers/topics
查topic是否删除：bin/kafka-topics.sh --list --zookeeper zk:2181
2.删除各broker下topic数据，默认目录为/tmp/kafka-logs
